わんだい高原農場

岩手県八幡平市田の沢

そば粉

日本有数のそばの産地八幡平で栽培したそば。愛情を込めて育て、丁寧に挽いたそば粉です。

わんだい高原 手打ち用二八そば粉(メッシュ♯50)

わんだい高原の冷涼な環境で育った「わんだい在来蕎麦」は、いにしえから当地に伝わる貴重な食糧で、冷害常習地の民を救ってきた命の食材です。岩手の高原で育った蕎麦の旨味をそのまま包み込んだ、手打ち専用プレミックスそば粉です。

購入・問合わせ
商品名 わんだい高原 手打ち用二八そば粉(メッシュ♯50)
価格 702円(税込)
原材料 蕎麦粉(岩手県八幡平市わんだい高原産)・小麦粉
賞味期限 3ヵ月
アレルゲン 蕎麦・小麦アレルギー
容量 500g
発送タイプ 常温
保存方法 高温多湿、紫外線を避け、冷暗な場所で保管すること
使用上の注意 商品の酸化を防ぐため入れている脱酸素剤を取り除いて調理すること

わんだい高原 十割そば粉(メッシュ♯50・♯60)

多様なメニュー材料として利用できますが、伝統的な「手打そば」は♯50の粗びき粉が、♯60のそば粉は「そばがき」をはじめ健康志向が高い人が注目している「そばガレット」や、「和洋菓子」に活用されています。

購入・問合わせ
商品名 わんだい高原 十割そば粉(メッシュ♯50・♯60)
価格 1,296円(税込)
原材料 蕎麦粉(岩手県八幡平市わんだい高原産)
賞味期限 3ヵ月
アレルゲン 蕎麦アレルギー
容量 1,000g
発送タイプ 常温
保存方法 高温多湿、紫外線を避け、冷暗な場所で保管すること
使用上の注意 商品の酸化を防ぐため入れている脱酸素剤を取り除いて調理すること

わんだい高原 そば抜き実

多様なメニュー材料として利用でき、健康志向を求める人の新規レシピに活用できます。「そばの実のトマトファルシュ」、「ぷりぷりそばトロ」など新たなメニューの提案がされています。

購入・問合わせ
商品名 わんだい高原 そば抜き実
価格 756円(税込)
原材料 蕎麦(岩手県八幡平市わんだい高原産)
賞味期限 6ヵ月
アレルゲン 蕎麦アレルギー
容量 500g
発送タイプ 常温
保存方法 高温多湿、紫外線を避け、冷暗な場所で保管すること
使用上の注意 特になし

そば蜜

わんだい高原 そば蜜

健康志向の高い人への新たなご提案商品ですが。わんだい高原だけのごく僅かな生産物です。

購入・問合わせ
商品名 わんだい高原 そば蜜
価格 1,350円(税込)
原材料 蕎麦(岩手県八幡平市わんだい高原産)
賞味期限 1年
アレルゲン 蕎麦アレルギー
容量 150g
発送タイプ 常温
保存方法 常温
使用上の注意 特になし

 

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わんだい高原農場

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